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第四百九十八章 掌事用人[2/3页]

　　夫人吧，以后旗云镇的萧家小馆做账你来，核账都去找二夫人，我不再过问。吴师傅，你留下，我有事要跟问你。”楚夕说是放手就是真的放手，没有一点拖泥带水。

　　“是，东家。”两个人答应了一声，然后该走的走，该留的留。

　　不过相对于宋元桥的放松，吴云纪多少还是有些紧张的，毕竟对于后厨这方面来说，面前的东家是行家，自己这一手做菜的手艺除了跟着孙师傅学的，其他的都是东家手把手教的，在自己的半个师傅面前，还是自己的东家，吴云纪年纪轻，紧张也是在所难免的。

　　其实楚夕也没想着要为难他什么，毕竟当初选了吴云纪也不是光是看着他的手艺的，可以说参与当时竞争的几个人，都是有足够能力可以胜任分店大厨的人选，然后才考评厨艺的，如果只是厨艺好，在管理能力上太弱了的话，旗云镇的萧家小馆也很难立得起来。

　　“对于分店，你有什么考虑，毕竟这开张前几日是最好的宣传时期，旗云镇比东莱镇要更加的富足，人口也比东莱镇要多，如果做得好的话，生意会远远超过东莱镇的总店。”楚夕非常的有信心，当初选择分店位置的时候她也是考虑过的。

　　“东家，咱们分店的位置其实相对有些尴尬，稍微有些遮挡我们的门面，如果想要让开张顺利，吸引人的注意力的话，我想着要在扩大影响上做做文章。”

　　“我是想着，萧家小馆的每一家分店都承袭了主店的菜式风味，但是又略有不同，来我们萧家小馆的人上中下三等都有，不如先造势。”

　　“让更多的人知道我们萧家小馆即将开业，这样只需要几天的时间我们就能让旗云镇的人知道名号，然后配合着开张期间的”

　　“我想过了，还是沿用东家之前用的法子，旗云镇的小乞丐们我已经找好了，另外我想在门口支上几口大锅，就做东家教的羊肉，我对咱们的菜式非常有信心，光是

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