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第六百二十四章 正式开始[2/3页]
“此次美食评审,是为了评出众位前来参赛的师傅们的手艺,前十名的师傅均有彩头相赠,另外,萧家小馆下一个分店会开在聊城,夺得头名的师傅,可以享有受邀成为聊城分店主厨之位的机会。”
楚夕的话非常的有感染力,一个饭馆或者是酒楼的主厨,可是灵魂人物,大家都知道萧家小馆的大师傅月钱不少,很多知道了消息想来露一手的厨子都是奔着这个来的。
“另外,其他的优秀者,也都有机会被选入萧家小馆,当然这也得是情出自愿,希望各位师傅们能够取得好的成绩,下面有请萧家小馆的宋掌柜给大家宣布此次评审会的比赛规则。”楚夕说完跟萧熠寒两个人就携手下去了,他们俩也是此次美食盛会的评审,剩下的就都交给了宋掌柜了。
比赛的则是楚夕定的,这第一轮就是比刀工,每个参加此次比赛的师傅面前都有几样东西,芋头,萝卜,豆腐还有一块筋膜具存的羊肉,比试的美容也很简单,切丝。而且这丝是越细越好越匀净越好,其他的东西也就饿罢了,这豆腐切成丝,却是很多人都不曾见到过也不曾想过的。
唯有几位出自萧家小馆的厨子对这个并没有什么意外的,尤其是唐七,他就知道,这最难的切豆腐肯定是会被东家放在美食评审的比赛项目当中的,偏偏他对这个切豆腐的节奏还是没有很好的掌握,唐七的手心里捏了一把汗,不过已经到了这个时候了,无论如何不能给东家丢脸不能给师父丢脸。
“好,现在我宣布,东莱镇花朝节美食盛会,第一场刀工比试,现在开始!”宋掌柜还是个比较合格的主持人的,他的话音一落,边上已经在等着的小酒就把一炷香给点上了。
楚夕大概的算过了如果按照这种线香的燃烧速度的话,这一炷香的时间大概就是五分钟左右,时间可是不多,越是这样就越有
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