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第七百七十章 豆油的味道[2/3页]

　　是金桔她们几个女孩子的，倒是孙守元这个大男人的。

　　“东家，真的是妙极，妙极啊。这黄豆不光是能做豆腐，能做南乳，竟然还能炸出油来，东家，莫非你不是厨神转世不成？要不然怎么知道这么多的东西，早知道这黄豆能榨油，咱们老百姓之前都拿它喂牲口了，真的是可惜了，可惜了。”孙守元痛心疾首的，为了之前浪费了那么多的黄豆而心疼。

　　“哈哈哈，孙师傅，也不用这么心疼，现在我们不是知道了这黄豆能榨油了，以后就不愁这油不好存放也不好熬制了，等豆油的产量稳定下来了，就不用这么小心翼翼的了。”

　　楚夕看着边上木桶里放着的还带着一些微黄色泡沫的豆油，也很高兴，这种纯手工榨出来的豆油，自带着一股香味，越闻越香，因为过滤的还不够充分，所以里头还带着一点油渣，就是一些没有过滤赶紧的黄豆碎，会在炸锅的时候产生更多的沫沫。

　　不过这一点都不影响豆油的美味，孙守元都有些语无伦次了，就是为了这新的豆油，猪板油他们熬油熬了这么多年，一直以来在认知当中都是这才是真正出油的东西，没有想到，有一天这黄豆也能跟猪板油产生一样的效果。

　　“东家，你不光是厨神，还有可能是老天爷看我们东域的老百姓日子过的太苦了，才把东家派下来，东家是仙子呢。”孙守元小心的把腌制好并且沾了馒头渣的猪排放进了油温已经升高了的豆油当中。

　　“刺啦”一声，猪排在豆油里慢慢的变色，而且很快就成了金黄色，那颜色可是比猪油炸出来的东西要更好看，等到这猪排两面金黄就捞出来控油，等油温再次升高了一些，重新炸制，等到凉面焦黄了，就成了外焦里嫩的炸猪排了。

　　“孩子们，都进来吧，别趴在外面看了，特意给你们做的，先试试味道。”楚夕把之前就调好的酸甜酱汁淋了一些在猪排上，猪排被孙守元细心的切成了一指宽的长条，孩子们拿着筷子

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