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第八百五十二章 酸菜的香味[2/3页]

　　生了，你可真的是个大姐姐了，以后要带着玩的弟弟可就多喽！”欧氏搂着孙女笑着说道。

　　“我本来就是大姐姐，杀猪我都不怕，我会保护弟弟们的。”萱姐儿把头抬得高高的，非常的自豪，李氏摸了摸女儿的小脸蛋，忽然想开了，弟妹说的是对的，人生在世几十年，为何不让自己的女儿活的开心肆意呢，自家女儿又不是不通文墨，不懂礼仪的，为什么要在她还这么小的时候就拘束着呢。

　　李氏想开了之后，萱姐儿的好日子可就真的来了，这都是后来发生的事情了。

　　“三夫人，酸菜都已经切好了，只是我们都没有做过，还请三夫人指点。”孙守元手下的一个小徒弟过来请楚夕了，这酸菜可是个新鲜物，他们不会做也是正常的。

　　“嗯，我这就过去。”楚夕站了起来，其他的人也跟着过去了，这酸菜她们是伸长了脖子等了四十多天了，也该开开眼界。

　　楚夕做酸菜的手法其实非常的简单，大豆油烧热，切了肥瘦相宜的五花肉进去，炒到焦黄增加香味，葱姜蒜爆香，洗干净又攥干了水分的酸菜均匀下锅，大火猛炒，加酱油和其他的调味料，等到酸菜炒透了了之后，倒入清水或者是骨头汤就行了。

　　“三夫人这骨头汤熬的时间还短着，会不会影响口感？”孙守元问道。

　　“没事，正好跟酸菜一起煮了，再切五花肉进去，把其他的去干净血水的骨头也放进去炖着，这酸菜要炖的久了，味道才能彻底的出来，其他的大锅也都这么做就行了。”楚夕扶了扶自己的腰，她已经有些日子没有亲自动手过了，突然炒了这么一大锅的酸菜，还真是有点腰酸。

　　“是，三夫人，那我们就下去准备了，来，兄弟们，咱们今天也让军营的兄弟们见识见识咱们萧家小馆的手艺，走喽！”孙守元招呼了大家一声，众人就全都跟着他下去忙活了。

　　“你瞧瞧他这个人，可真是的

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