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第402章：炸酱面[2/3页]

　　提前就准备好的，原本中午也没想弄复杂的，在去送礼之前已经和好面了，她早就想吃炸酱面了，今儿就准备做，面不少，是白面黑面棒子面掺和着的，毕竟这个时候白面太珍贵了，不可能纯白面擀面条的。

　　杨如欣看了一眼盆里的面，就算多了个老头也足够了。

　　至于大酱，这个时代食盐是很珍贵的，所以，基本家家都会自己做大酱，有的人家甚至都会做一大缸，没菜的时候直接用大酱下饭都是好的，平时也可以当盐用，炒菜炖菜的时候放上一勺就全搞定了。

　　她这里没做大酱，但是隔壁的顾家是做了的，之前顾言就送了一大盆过来了。

　　下了满满的一大锅面条，然后用凉白开水浸泡了一下之后捞出来放着，就开始做炸酱了，也没什么讲究，就是按照自己喜欢的样子弄的，放肉丁黄瓜丁萝卜丁葱花鸡蛋和大酱一起炒熟了就可以了，吃的时候扳倒面里，味道绝对超赞。

　　其实应该放胡萝卜丁，但是这时代没有胡萝卜，所以只能用萝卜代替。

　　还没等杨如欣说话呢，那老头却已经迫不及待的冲过来了：“丫头啊，这是做的什么啊？这么香…&

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